Bereid de spies op een hete BBQ direct boven de hittebron.
Keer met regelmaat. Haal nu per stuk het bereide vlees soort van de spies af (eerst de hamburger en
de biefstuk) en leg de spies terug op de hittebron of bewaar in aluminiumfolie om eerst de
hamburger en biefstuk op te eten. Gaar vervolgens het volgende stukje vlees, het varkenshaasje en
de worst door naar gewenste gaarheid, haal van de spies en eet op.
Zo gaar je door tot het laatste stukje kip. Deze haal je als laatste van de
spies.